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Parcourir cette discussion :   1 Utilisateurs non enregistré en ligne






nouvelle recette inavouable !
#1
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20/06/2009 21:04
De le plus curieux village des Alpes Maritimes
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je tire mes merveilles d'un bouquin (de trois bouquins en fait) au titre sans détours "les recettes inavouables". Voici pour vous les "ailerons d'espadons" (quite à utiliser de tout et n'importe quoi pour cuisiner, autant que le titre donne envie !)

ingédients : 6 blancs de poulet --- 1 oignon --- 5 cuil. à soupe de ketchup --- 30 gr de beurre --- 2 cuil. à soupe de sauce brune Worcestershire --- 1 cuil. à café de sucre --- 2 cuil. à soupe de jus d'orange --- 1 cuil. à café de tabasco (optionnel)

Recette : dans un plat à gratin, mélangez l'oignon coupé au reste des ingrédients (sauf le poulet). Mettre 10 minutes au four, le temps que le beurre soit fondu. Pendant ce temps, couper le poulet dans le sens de la longueur. Sortir le plat du four, mélanger le poulet dans la sauce et enfourner environ 30 minutes en mélangeant régulièrement. La sauce va petit à petit caraméliser (miam !)

Je sais, sur le papier, c'est loin d'être ragouttant !!! n'empêche... Si vous osez franchir le pas, vous ne serez pas déçu : accompagnés de frites maison, ce plat fera des ravages chez les petits comme chez les grands !!!

Bon appétit !!!


ps : j'avais goûté pendant mon régime sans résidu en utilisant du sirop d'orange à la place du jus, sans mettre de tabasco et en remplaçant la sauce brune par du bouillon de légume et c'était plutôt bien passé, sauf que le goût n'est pas tout à fait le même bien sûr !

Date de publication : 16/10/2009 21:11
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Please listen to the Sound of Silence and you'll find that I'm Peaceful like a Hurricane
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Re: nouvelle recette inavouable !
#2
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18/02/2006 23:05
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Yo Maudy,

Tu es trop forte, je suis fan !!!!
(recettes et autres posts)

GP

Date de publication : 16/10/2009 21:26
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Re: nouvelle recette inavouable !
#3



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merci maudy ça met l eau à la bouche
perso suis comme karine

grande fan
biz et bon apppétit

Date de publication : 17/10/2009 08:17
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"la mesure d aimer c'est d'aimer sans mesure "
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Re: nouvelle recette inavouable !
#4
Chevalier(e) Crohniquien


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24/04/2006 17:08
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Et ben voilà mon prochain repas pour mes futurs invités !!!
Maintenant je viens te demander quand j'ai un trou, j'adore faire de nouvelles recettes, j'en teste de temps en temps, sur les recettes de la DS, y en a des vraiment bien aussi !


Merci !!!!!!!!!

Bisous

Date de publication : 17/10/2009 08:59
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Re: nouvelle recette inavouable !
#5
Chevalier(e) Crohniquien


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yesssssss j'essaie

mais pourquoi tout ce qui est bon est soit immoral, illégal ou fait grossir ????


Date de publication : 17/10/2009 11:50
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"La plus grande gloire n'est pas de rester debout, c'est de se relever chaque fois qu'on tombe"
(Confucius)
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